فاكهة البطيخ – 11 فائدة رائعة لصيف منعش و صحي

فاكهة البطيخ احدى ألذ الفواكه التي يحبها الكثيرون. حيث ينتظر العديد موسمها للتمتع بها. تحتوي فاكهة البطيخ على العديد من الفوائد التي لا تحصى ولا تعد بالإضافة إلى كونها فاكهة يعشقها الناس بكثرة في فصل الصيف. لذلك لنلقي نظرة عن بعض فوائد البطيخ القيمة.

الفوائد الصحية لفاكهة البطيخ 

  • تقوية الجهاز الهضمي

يحتوي البطيخ على كمية هائلة من الأليافة و كما هو  المعروف عن الألياف انها تقوي الجهاز الهضمي و تحافظ على صحته و تأمن حركة منتظمة للامعاء.

  •   يرطب الجسم

إنه لمن المعلوم عن فاكهة البطيخ انها تحتوي على نسبة عالية جدا من الماء. مما يجعلها تحافظ على رطوبة الجسم في حرارة الصيف.

  •  يقي من السرطان

كذلك هذه الفاكهة من احدى الفواكه التي تساعد في الوقاية من السرطان.  بسبب إحتوائه على الليكوبين وهو احد مضادات الاكسدة التي تقي من السرطان.

  •    يزيد من انتاج الطاقة

تحتوي فاكهة البطيخ على كل من الماغنيسيوم والبوتاسيوم بنسب عالية.مما يساعد على زيادة الطاقة.

قد تهتم بقراءة القهوة التركية – فوائدها و أضرارها

فوائد فاكهة البطيخ على البشرة و الشعر

  • تناول البطيخ يساهم في ترطيب البشرة و ذلك لإحتوائه على كميات كبيرة من الماء الذي يمنع جفاف البشرة.
  • فيتامين سي الذي هو ضروري لصنع مادة الكولاجين وهي بروتين يحافظ على قوة الشعر و نعومة البشرة
  •  فيتامين ألف هو الذي يقوم باصلاح خلايا الجلد بالتالي يساعد في الحفاظ على بشرة صحية.

فوائد البطيخ للمرأة الحامل

  • يقوي المناعة لأنه من المعروف عن المرأة في هذه الفترة انها تكون ضعيفة المناعة ج كنتيجة لذلك ففاكهة البطيخ تقوم بتقوية مناعتها.
  •    يعمل على الحماية من الإصابة بالجفاف مما يمنع خطر الولادة المبكرة.
  •   يقلل من حموضة المعدة التي تزداد في فترة الحمل.
  •    فاكهة البطيخ تقوم بتحفيز سرعة نمو الجهاز العصبي

و غيرها من الكثير من الفوائد للمرأة الحامل.و لهذا ينصح المرأة تناوله في هذه المرحلة.

 ملاحظة : الإفراط في تناول البطيخ قد يؤدي إلى بعض المشاكل الصحية على مستوى الجهاز الهضمي أهمها : الاسهال، عسر الهضم، الإنتفاخ و الغثيان.

     بعد وصولك الى هنا أظن انك استحقيت هدية. ما رأيك بوصفة؟

وصفة مثلجات البطيخ: 

وضفة مثلجات البطيخ

المقادير:

  • 500 مل كريمة خفق (او كوبين كريم شانتيه و كوب و نصف حليب بارد)
  • كوب سكر يمكن التحكم فيه حسب الذوق (الاستغناء عنه في حال إستعمال كريم شانتيه)
  • 500غ بطيخ أحمر منزوع البذور و مطحون.
  • ملون طعام أحمر (اختياري )

طريقة التحضر:

نقوم بخفق كريمة الخفق مع السكر او كريم شانتيه مع الحليب حتى الحصول على كريمة متجانسة القوام.

إضافة البطيخ منزوع البذور و المطحون تدريجيا للكريمة مع الخفق المستمر حتى الانتهاء من كمية البطيخ كاملة.

إضافة الملون الاحمر في حالة كان لون المزيج فاتح للحصول على لون فاكهة البطيخ الجميلة.بعدها نحتفظ بالايسكريم في الثلاجة على الأقل 6 ساعات حتى يتجمد

 يتم  تقديمه  في قوالب يمكن تتزينها بحبوب الشكلاطة و اوراق النعناع.

لتفاصيل أكثر يمكنك مشاهدة : إعداد ايسكريم بالبطيخ الأحمر

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.