فوائد الأفوكادو الصحية
فوائد الأفوكادو الصحية، الأفوكادو أحد الثمار التي أُكتشفت منذ القدم، واشتهرت بفوائدها وأهميتها لجسم الكائن الحي، وخاصة الإنسان لأنها تشمل على مجموعات كبيرة من العناصر الغذائية التي تساعد في نمو أعضاء وعضلات الجسم،
ولقد استُخدمت حديثاً في معالجة البشرة والشعر وفي استخراج العناصر المعدنية، الأفوكادو من الثمار اللذيذة والتي تؤكل طازجة بدون طبخ، وهناك من يفضل تناولها بدون اي اضافات وهناك من يحب إضافة بعض النكهات من الليمون وزيت الزيتون والثوم عند تناولها،
وهذا يزيد من احتوائه على العناصر المعدنية والفيتامينات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الدهون بنسبة عالية فقد أُستخدم في صناعة الكريمات والشامبو ومنظفات البشرة وغيره من الصناعات الفعالة.
أهم فوائد الأفوكادو الصحية
أشارت الكثير من الدراسات والبحوث العلمية إلى فوائد الأفوكادو الخاصة بجسم الإنسان وصحته ومناعته، كما بينت أنواعه وأشكاله فمنها ذو الحبة الصغيرة أو الكبيرة والحبة الخشنة والملساء، وتختلف القيمة الغذائية في كل نوع بناء على صفاته والبلد والتربة المزروعة فيه، ومن أهم الفوائد ما يلي:
الأفوكادو مصدر غذائي غني بالدهون الصحية
تحتوي ثمار الأفوكادو على الدهون الغير مشبعة ذات الروابط الأحادية، مثل حمض الاوليك، وعند فحص 100 غرام من الأفوكادو وجد أنه يحتوي تقريبا على 9.8 غرام من الدهون الأحادية الغير مشبعة، ويحتوي على 110 مليغرام من الأوميغا 3.
يحتوي الأفوكادو على المواد الكيميائية والالياف
تساعد المواد الكيميائية والألياف في امتصاص الكوليسترول المتراكم في الجسم، مثل الفيتوستيروليز، ويحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين c وفيتامين E، التي تعزز القلب والشرايين.
الافوكادو يعمل على زيادة الوزن والتخلص من النحافة
ينصح بتناول الأفوكادو للأشخاص الذين يعانون من النحافة وقلة الوزن، فهو يحتوي على الدهون والسعرات الحرارية المفيدة والتي تعمل على زيادة الوزن، حيث أن كل 100 غرام من ثمرة الأفوكادو تمد الجسم تقريبا ب 160 سعر حراري، حيث أنه يعد نظام عالي من السعرات الصحية والدهون والتي لها دور فعال في زيادة الوزن.
الأشخاص الذين يعانوا من السمنة وزيادة الوزن يجب عليهم تناول الأفوكادو بنسب مناسبة لجسمهم وبطرق سليمة، من أجل الحصول على العناصر الغذائية فقط وعدم زيادة الوزن، ولأنه وجبة صحية تحتوي على البروتين والالياف والدهون الخفيفة على الجهاز الهضمي، ويمتلك فائدة أخرى بأنه يعطي شعور الإنسان بالشبع لفترات طويلة.
الأفوكادو مفيد للبشرة
أثبت الأفوكادو كفائته العالية في الحفاظ على البشرة وأكسبها المرونة وحماية ومعالجة البشرة الجافة، فهو يحتوي على أحماض دهنية تزيد من نضارة البشرة وترطبها، ولقد أصبح يُصنع من الأفوكادو ماسكات خاصة للبشرة وأقنعة، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة المهمة من أجل بناء الكولاجين وزيادة تكوينه وتحفيز الخلايا وحمايتها، وبذلك يحسن البشرة ويحافظ عليها.
فائدة الأفوكادو للقلب والشرايين
الأفوكادو يحتوي على الدهون الغير مشبعة والمفيدة للجسم، بعكس الدهون المتحولة والمشعبة التي ترفع نسبة الكوليسترول في الجسم والدهنيات الثلاثية في الدم، وبالتالي تزيد الإصابة بالجلطات وأمراض القلب والشرايين.
أما الدهون الغير المشبعة مثل الدهون المتواجدة في الأفوكادو فهي دهون أحادية مثل الأوميغا 6 والاوميغا 3، له دور فعال في التقليل من مستوى الكولسترول الضار في الجسم ورفع نسب الكوليسترول النافع والجيد، ويعزز أيضا الأجسام المضادة لمكافحة الالتهابات والفيروسات، ويقوي المناعة والشرايين والقلب ويحمي القلب من الأمراض القلبية التاجية.
فائدة الأفوكادو في معالجة السرطان
تتكون ثمرة الأفوكادو من الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والألياف، ومن كميات كبيرة من المواد الكيميائية التي تكافح الخلايا السرطانية وتوقف نمونها، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة الفعالة من بيتا كاروتين ومن فيتامين ج الذي يقضي على الخلايا السرطانية ويكافح نموها ويمنع تطورها.
الحبة المتوسطة من الأفوكادو تحتوي على 20 نوع من الفيتامينات و45 سعر حراري و5 غرام دهن ومجموعة فيتامينات وأحماض وبروتين 2 غرام وألياف وكربوهيدرات 8.53 غرام.
تحتوي ثمار الأفوكادو حوالي 20 فيتامين كما انه يحتوي على المعادن والعناصر الغذائية على سبيل المثال: حمض الفوليك، فايتمين B، C، A، بالاضافة الى مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز وتقوية مناعة الجسم.