فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال
فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال، جميعنا نعلم أن الأطفال يحتاجوا إلى الرعاية والاهتمام بدرجة كبيرة، وخاصة الاهتمام بطعامهم وشرابهم وصحتهم، لأن الطفل غير مدرك لما يفيده أو يضره، لانه في فترة نموه يحتاج كل ما هو مفيد لصحته ولبناء جسمه بشكل سليم، لهذا السبب تحرص الأمهات على العناية بأطفالهم وبغذائهم فهي تختار كل ما هو مفيد وصحي،
في الفترات العمرية الأولى للطفل تقوم الأمهات بإطعامه البطاطا المسلوقة والمهروسة بشكل جيد، ظهرت التساؤلات حول ذلك الأمر هل هذا صحي، وهل يجوز اطعام الطفل البطاطا، وماهي المراحل العمرية للطفل التي ينصح بها تناول البطاطا، وغيره من الأسئلة، ولقد قام العديد من الأطباء والباحثين بالإجابة عن هذه الأسئلة وأكدوا على فائدة البطاطا المسلوقة للأطفال، نظراً لاحتوائها العديد من العناصر الغذائية.
فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال
تتميز البطاطا بطعم لذيذ وشهي محبب للكثير من الأطفال والكبار أيضاً، فهي مفيدة كثيراً للأطفال في مراحل عمرهم لأنها تحتوي على عنصر البوتاسيوم بكميات وفيرة، وينصح بها للاطفال في عمر السنة حتى الثلاث سنوات، وهذه مجموعة من فوائد البطاطا للأطفال، وهي كالتالي:
- تحتوي البطاطا على الحديد مثلا عند سلق حبة واحدة متوسطة الحجم، فإنها تحتوي على 81 مليغرام من الحديد، وهو مفيد لجسم الانسان ومفيد لصحة القلب وأيضا لتكون العقل عند الأطفال.
تحتوي البطاطا على الكربوهيدرات بنسب عالية، وتمنح الجسم الطاقة الفورية.
- البطاطا المسلوقة تمنح الطفل العديد من الفيتامينات المهمة له مثل فيتامين سي وفيتامين أ.
يتواجد في البطاطا المسلوقة نسبة عالية من المعادن مثل الحديد والفسفور والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم وغيره.
فوائد البطاطا المسلوقة للرضع
الطفل الرضيع يحتاج للغذاء بجانب الحليب لأن الغذاء يحتوي على مواد غذائية تفيد لجسم الطفل وتقوي مناعته، والبطاطا أحد أنواع الأغذية التي يسمح يتناولها لطفل الرضيع، ومن فوائدها ما يلي:
- البطاطا المسلوقة تقوي الجلد وتزيد من مرونته وتمنع التشقق، وتزيد من لمعانه وحمايته وتكسبه القوة، لأنها تحتوي على المعادن المختلفة.
- تزيد البطاطا المسلوقة من مناعة الطفل وتقوي جسده.
- مفيدة للجهاز الهضمي عند الاطفال الرضع، فهي تعمل على استقرار الجهاز الهضمي وتقلل من حدوث النزلات المعوية، خصوصاً في الفترات التي يتغير فيها الجو ودرجات الحراره وعند تعرض الطفل للبرد.
البطاطا تتكون من مادة الأنثوسيانين وتعد مصدر رئيسي للمعادن، وتقوم برفع المناعة عند الطفل ضد الفيروسات ومسببات الأمراض.
تختلف فائدة البطاطا بحسب نوعها، وترتب حسب المادة الغذائية والعناصر التي تحتويها، ولقد وجد أن البطاطا ذات اللون الأحمر تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية وتزيد المناعة عند الاطفال أكثر من الأنواع الأخرى.
